営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間焼肉予約は銀座山科はなれのページより ■ 定休日年末年始休業 12/31～1/4 ■休館日 2026年2月17日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

銀座駅地下メトロ A４出口から直結銀座駅地上 A5出口からビル１Fにむかう有楽町駅から徒歩約10分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

銀座駅の日産が入っているビルの11階にあるカウンター鉄板焼き屋さん。様々なコースがあるが今回はお肉オンリーのコースを選択(コースの内容は定期的に？変わるみたい)。 ◾️感想一品目の近江牛の炭火焼はレア目の焼き加減に、卵の黄身ソースがユッケのような味わいで一品目から美味しい。二品目はホワイトアスパラの肉巻き。柔らかくて甘味のあるアスパラに、ジューシーな肉巻きが逸品。 ... お店の口コミを見る

本店山科 (銀座/鉄板焼き)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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27	28	29	30	31

公式

銀座のランドマークを見下ろす鉄板焼

本店山科

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2025選出店

3.71
口コミ 581 人
保存 31505 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

鉄板焼き

ステーキ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

銀座四丁目交差点を見下ろすという唯一無二の空間で超希少な岡崎牧場産の近江牛を‼

最高の和牛の一つとの呼び声の高い岡崎牧場で40か月以上かけて丁寧に超長期肥育された近江牛や新鮮な魚介類の数々に季節感を感じる一皿
カウンターでは肉割烹を再構築し時に会話を楽しみながら、漂う香り、上質な空間と雰囲気で鉄板焼きの醍醐味を愉しむことができる
そして希少なワインを1,000本以上ご用意しております。
空席情報をタップするとゲリラ的にお得情報が流れます！お楽しみに！
...

お店のこだわり

料理

長期肥育した完熟近江牛◆芳醇な香りと深みのある旨味が格別

ドリンク

厳選した約1000本のワイン。希少な銘酒も多彩にご用意

空間

非日常を感じられるシンプル和モダン空間。ご会食やご接待にも

料理

大切な方の誕生日をお祝いしたいという気持ちを食事でおもてなし

コース

【鉄板焼】本店山科鉄板会席10品

本店山科が初めてという方にも楽しんで頂けるお試しのコースです。長期肥育の近江牛の山科和牛スライダーといった人気メニューがラインナップ季節感も大切にした海鮮料理やシンプルなのに奥の深いガーリックライスもぜひご賞味下さい ※3/16から海鮮類の入らない、当店自慢の完熟近江牛とお野菜のコースとなります。 *鉄板焼きは12歳以上から承ります Teppanyaki Counter Available From 12 Years Old

コース詳細

16,000円 (税込)

人数: 2～4名様

クーポン

追加山科スライダー
デザートのホールケーキ変更（お一人様+1,100円）

【ランチ/鉄板焼】平日限定ランチコース　※10名様限定　11品

当店の魅力をコンパクトにまとめた、初めてのお客様におすすめのオーソドックスなプランです。山科和牛スライダーは、ミニチュアハンバーグを目の前で焼き、バーガーにしてご提供する大変人気の高い一品。

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 2～4名様

クーポン

デザートのホールケーキ変更（お一人様+1,100円）

【鉄板焼】料理長お薦め鉄板会席　～一番人気～9品

お肉ももちろん、鉄板焼の真髄を楽しみたいリピーターの方にオススメ。近江牛だけではなく、他の店にはない中華の高級食材で知られるフカヒレ、リピーターを惹きつけて止まない活鮑の鉄板焼を味わって頂けるまさにお勧めのコースです。専属パティシエが旬を表現したデザートまで本店山科のこだわりを感じで頂けます。 ※８品目、近江牛サーロインステーキを近江牛ヒレステーキ（お二人様よりお一人追加4500円）にご変更が可能です ※画像はイメージです。

コース詳細

30,000円 (税込)

人数: 2～4名様

クーポン

デザートのホールケーキ変更（お一人様+1,100円）

お得なクーポン

クーポン

追加山科スライダー

詳細

クーポン

デザートのホールケーキ変更（お一人様+1,100円）

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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yk_0930

口コミ 143件フォロワー 40人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

パートナーの誕生日で利用させていただきました。 20000円の海鮮も含まれるコースでいただきました。お料理一つ一つが丁寧に作られており、車海老やステーキの焼き加減は完璧でした。車海老の殻も煎餅のように焼いてくださり、可食部は全て余すことなく食べることができました。サプライズのデザートにメッセージを書いてくださりとても喜んでいました。インバウンドの影響か海外のお客様も多く来られてお... 詳細を見る

4？

2026/05 訪問

1回
ティア海

口コミ 439件フォロワー 1,751人

ピックアップ！口コミ

銀座にある鉄板焼の百名店である本店山科さんに訪問。凄い雰囲気の良い明るい店内。コースのみのお店。着席すると本日の食材を紹介いただき、生簀から出てきたばかりの大きな鮑が動いており新鮮、近江牛の綺麗なサシ色が入っており食欲をそそります。鮑は新鮮なだけあって岩海苔のソースも合っていて今まで... 詳細を見る

97？

2025/07 訪問

1回
kross11453

口コミ 355件フォロワー 127人

銀座で近江牛の鉄板焼き

銀座駅の日産が入っているビルの11階にあるカウンター鉄板焼き屋さん。様々なコースがあるが今回はお肉オンリーのコースを選択(コースの内容は定期的に？変わるみたい)。 ◾... 詳細を見る

13？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（581人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	本店山科
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2025 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5872-7344
予約可否	予約可 ※貸切のご予約はお電話にてご相談くださいませ。 ※21時最終入店となりますので遅れてとご来店の場合ご案内できなくなる可能性がありますのでご注意下さい ※食材は仕入れや季節により変更となる場合がございます。 ※生肉は食中毒のリスクがあるため、お子様・高齢の方・抵抗力の弱い方への提供をお断りする場合がございます。 ※コース内容は当日の状況によりご選択いただけない場合がございます。
住所	東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅地下メトロ　A４出口から直結銀座駅地上　　　　A5出口からビル１Fにむかう有楽町駅から徒歩約10分銀座駅から134m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間焼肉予約は銀座山科はなれのページより ■ 定休日年末年始休業　12/31～1/4 　 ■休館日 2026年2月17日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済可（WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5020001129600 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	80席
個室	有（2人可、4人可、6人可）＊鉄板焼き7名様まで可能焼肉予約は銀座山科はなれのページより＊個室は焼肉10名様まで可能
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	鉄板焼きのカウンターは12歳から可能 Teppanyaki Counter Available From 12 Years Old
ドレスコード	スマート・カジュアル男性の短パン・サンダル（ビーチサンダル）不可強めの香水もご配慮お願い致します
ホームページ	https://honten-yamashina.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/honten_yamashina
オープン日	2022年4月18日
電話番号	03-6264-5888
備考	焼肉予約は銀座山科はなれのページよりお願い致します https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13289653/ ＊ワイン、ケーキなどのお持ち込みはご遠慮いただいております。【eatopiaグループ】 ▽銀座山科 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13240197/ ▽中勢以　小石川 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13152057/ ▽中勢以　中目黒 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13305906/ ▽銀座ろくさん亭 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13264223/ ▽ザ・ハミルトン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13105101/ 瓶コーク提供店
初投稿者	虎太郎がゆく（5732）

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ステーキ
神戸牛
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鉄板焼
接待会食

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食べログまとめ編集部

本店山科 - 銀座（鉄板焼き）